Şampiyon’dan Pizza Tarifleri
$41.82
Türkiye Pizza Şampiyonu’ndan ilham veren bir yolculuk ve eşsiz tarifler…
“Bir pizza, yalnızca lezzet değil; alın teri, sabır ve tutkuyla yoğrulmuş bir hikâyedir.”
İstanbul’un mutfak arkasında başlayan bir serüvenin, ulusal şampiyonlukla taçlandığı bu kitapta; Chef Osman Son, sadece tariflerini değil, inatla tutunulan hayallerin, düşmemeye ant içmiş bir emeğin ve mutfağın gerçek kahramanlarının içten öyküsünü paylaşıyor.
? 2017 Pizza Şampiyonası’nda birinciliği getiren meşhur “Büyük İskender” Pizzası’nın doğuş hikâyesinden, taş fırından çıkan çıtır tariflere...
? Margarita’dan Calzone’a, dört mevsim pizzadan ıspanak soslu sağlıklı pizzalara kadar hem klasik hem yenilikçi reçeteler…
Sadece profesyonellere değil; evde kendi pizzasını yapmak isteyen herkese hitap eden bu kitap, sade anlatımı ve gerçek fotoğraflarıyla pizzayı seven herkese sesleniyor.
Bu kitap; şampiyonun ellerinden çıkan tarifleri denemeniz için değil, “Ben de yapabilirim!” diyebilmeniz için yazıldı.
