Kahve Kitabı

Kahve Kitabı

Anette Moldvaer

0.0 (0 )
9786253892012
Alfa Yayınları
-
Ciltli
224
224.0 gr
19.5 x 23
1. Hamur

$71.03

Kahve Kitabı ve içindeki 70 leziz tarifle kahve bilginizi derinleştirin; farklı çekirdekler, yöntemler ve aromalarla denemeler yapın ve evinizin baristası olun. 

40 ülke üzerinden kahvenin kökenini ve üretimini keşfedin; dünyanın dört bir yanında yetişen müthiş kahve çekirdeklerini tanıyın.

Tadım çarkını kullanarak her bir çekirdeğin aroma nüanslarını görün ve hangi notaların birbirini tamamladığını anlayın. 

Farklı kavurma, öğütme, presleme ve demleme tekniklerinde ustalaşın ve hangi ekipmanlara ihtiyacınız olduğunu öğrenin. 

Sonra dilerseniz hayvansal dilerseniz bitkisel sütleri kullanarak americano gibi klasik kahvelerden tutun incirli bademli latte ya da fındıklı frappé gibi cüretkâr tat kombinasyonlarına uzanan 70 reçetelik bir yelpazede kahvenizi hazırlayın.

(0)

0.0

0
.

8. Sınıf Paragraf Soru Bankası
Ceren Seyhan · Motivasyon Yayınları
Otronas
Tolga Akalın · Siyah Kitap
Gönülçelen
Orenda · Lapis Kitap
Mevsimler Gelir Geçer
Murat Duman · Alakarga Sanat Yayınları
Kaigen'in Kılıcı
M. L. Wang · Beta Byou