Gastro Artvin

Gastro Artvin

Yener Oğan, Fügen Durlu Özkaya

0.0 (0 )
9786257492683
Nobel Bilimsel Eserler
2021
Ciltsiz
136
136.0 gr
14 x 22
1. Hamur

$40.78

Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar
Nedim Yüzbaşıoğlu, Yener Oğan, Özkan Erdem · Nobel Akademik Yayıncılık
Yiyecek İçecek Hizmetleri
Yener Oğan · Nobel Akademik Yayıncılık

Artvin yöresi, doğal ve kültürel kaynaklar açısından eşi benzeri olmayan bir zenginliğe sahiptir. Bu kapsamda öncelikle gastronomi ile ilgili temel kavramlar ve Artvin hakkında genel bilgilere yer verilmektedir. Bu temel kavramlar ve genel bilgiler ışığında Artvin yöresinin gastronomisi değerlendirilmektedir. Son olarak Artvin ilinin mutfak kültürü, yöresel ve tarımsal ürünleri, coğrafi işaretli ürünleri, yöreye özgü yemekleri ve bazı yöresel yemek reçetelerine yer verilmektedir.

(0)

0.0

0
.

8. Sınıf Paragraf Soru Bankası
Ceren Seyhan · Motivasyon Yayınları
Otronas
Tolga Akalın · Siyah Kitap
Gönülçelen
Orenda · Lapis Kitap
Mevsimler Gelir Geçer
Murat Duman · Alakarga Sanat Yayınları
Kaigen'in Kılıcı
M. L. Wang · Beta Byou