Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon

Zafer Ceylan, Raciye Meral, Yaşar Birol Saygı

0.0 (0 )

9786253921675

Efe Akademi Yayınları

2024

Ciltsiz

250

250.0 gr

16 x 23.5

1. Hamur

$41.36

Arap Edebiyatında Vatan ve Bağımsızlık Mücadelesi

Muhammed Mahmut Bakır, Turgay Gökgöz, Yakup Göçemen · Nobel Bilimsel Eserler

$40.63

Modern Arap Şiirinde Mito Poetik İsyan

Zafer Ceylan · Çizgi Kitabevi Yayınları

$42.26

İÇİNDEKİLER

1. GIDA İŞLEME ve KALİTE - Birol SAYGI - Raciye MERAL - Zafer CEYLAN
2. DUYUSAL ANALİZİN ÖNEMİ - Elvan OCAK - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN
3. BİYOJENİK AMİNLER - Ayşe GÜREL İNANLI
4. OKSİDASYON - Can Okan ALTAN
5. NANOENKAPSÜLASYON VE GIDA UYGULAMALARI - Ayşe GÜREL İNANLI
6. ELEKTROSPİN (Elektro Eğirme-Elektro Döndürme) - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN - Mustafa Tahsin YILMAZ
7. NANOTOKSİKOLOJİ: KÜÇÜK PARÇACIKLARIN BÜYÜK ETKİLERİ - Mehmet Cengiz KARAİSMAİLOĞLU
8. BİYOSENSÖRLER VE NANOTEKNOLOJİDE BİYOSENSÖR UYGULAMALARI - Mustafa BÜYÜKHARMAN - Ahmet ÜNVERDİ - Hüseyin Bekir YILDIZ