Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar - I
Emre Yavuzer, Şeyda Öztürk, Cem Baltacıoğlu · Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler
Cem Baltacıoğlu · Akademisyen Kitabevi
Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırmalar XI
Cem Baltacıoğlu · Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler