Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretim Teknolojisi
Şerife Ünüvar · Savaş Yayınevi
Sağlık İçin Sağlıklı Besin
Şerife Ünüvar · Zet Yayınları
Gıda / Besin Teknolojisi
Şerife Ünüvar · Nobel Akademik Yayıncılık