Yemek, Kültür ve Toplum
Nihan Akdemir, Arzu Durukan, Aykut Şimşek · Nobel Akademik Yayıncılık
Gıdaların Özelliği ve Yiyecek Hazırlama 1
Saime Küçükkömürler · Pegem Akademi Yayıncılık