<span data-i18n="shop.page

: Gastronomi

Gastronomi Turizmi Mucidi

Gürkan Boztepe · Cinius Yayınları

$51.93

Aile Mirası Reçeteler

Sahrap Soysal, Selin Atasoy · Doğan Solibri

$52.82

Arşivden Lezzetler

Gökhan Akçura · Oğlak Yayıncılık

$60.36

Hayat Mutfağım

Nermin Öztürk · Tuti Kitap

$45.83

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş

Kolektif · Nobel Akademik Yayıncılık

$46.25

Tezgahı Bilen Mutfağı Bilir

Fırat Siriş · Amorf Kitap

$36.91

Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz

Kolektif · Nobel Akademik Yayıncılık

$45.21

Şefin Menüsü

Hisaşi Kaşivai · Hep Kitap

$42.01

Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları

Kolektif · Paradigma Akademi Yayınları

$46.43

Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler

Kolektif · Paradigma Akademi Yayınları

$45.91

Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri

Kolektif · Paradigma Akademi Yayınları

$67.73

Maya Büyüsü Şarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler

Zeynep Çolakoğlu · Kara Karga Yayınları

$42.03

Gastronomiye Glutensiz Bakış

Ercan Polat · Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler

$47.75

Gastronomide Tabak Prezantasyonu

Ceyhun Uçuk · Nobel Akademik Yayıncılık

$39.07

Vegan Pişirici

Umut Recber · Alfa Yayınları

$43.46

Apiko

Çiğdem Alagök · Alfa Yayınları

$69.40

Esnek Lezzetler

Tony Haugen · Gece Kitaplığı

$38.14

Sandviçler ve Salatalar

Kolektif · Oğlak Yayıncılık

$45.04

Gastronomi Mühendisliği

Murat Doğan · Nobel Akademik Yayıncılık

$45.96

Türk Kahvesi Atlası: Türk Kahvesi Atlası:

Semih Yıldırım · Hümanist Kitap Yayıncılık

$41.67

Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından

Saime Nimetoğlu · Oğlak Yayıncılık

$48.31

Soframızdaki Hurafeler

Ebru Akdağ · The Kitap

$36.45

Gastromania’dan Şifacılığa

Oya Ayan · Hiperlink Yayınları

$39.16

Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası

Emre Turan · Fihrist Kitap

$34.94