Etnoarkeolojik Yaklaşımlarla Troya'nın Prehistorik Dönem Dokuma Aletleri
Aslı Aksoy, Fuat Durmuş · Arkeoloji ve Sanat Yayınları
Gıda Felsefesi
Murat Doğan, Aslı Albayrak, Osman Güldemir · Nobel Akademik Yayıncılık
Gıda Mühendisliğine Giriş
Şeyda Bostancı, Murat Doğan, Murat Ay · Nobel Akademik Yayıncılık